煮绿豆汤时,冷水还是热水下锅?多数人都错了,难怪不好喝不解暑

发布时间:2019-08-31 21:25:05???来源:齐亚博体育app可信吗网 ???
字号:

用手机扫描二维码在手机上继续观看

手机查看

入伏后天气潮湿闷热,出门一身汗黏糊糊的特别难受,特别是一场大雨过后,大大的太阳加上地面蒸发的水汽,没有防晒措施的话很容易晒黑还会中暑。这时候人们或喝一些冷饮或冰镇的食物来消暑,在以前条件没有现在好,那时候夏季都会煮一锅绿豆汤喝来解暑。齐亚博体育app可信吗网_头条新闻_全民最爱的健康亚博体育app可信吗网站_www.7z8z.com

煮绿豆汤时,冷水还是热水下锅?多数人都错了,难怪不好喝不解暑齐亚博体育app可信吗网_头条新闻_全民最爱的健康亚博体育app可信吗网站_www.7z8z.com

绿豆是一种常见农作物,除了用来发绿豆芽,更多的时候是用来煮绿豆汤,或者是和薏米,莲子,红枣等一起煮粥。而绿豆汤是最常见的一种吃法,将绿豆洗净煮成汤,汤水呈黄绿色带有浓郁的豆香味,加白糖或冰糖,放凉冰镇后喝清爽解暑,是小时候夏季最喜欢的一种清热解暑的“本土饮品”。齐亚博体育app可信吗网_头条新闻_全民最爱的健康亚博体育app可信吗网站_www.7z8z.com

煮绿豆汤时,冷水还是热水下锅?多数人都错了,难怪不好喝不解暑齐亚博体育app可信吗网_头条新闻_全民最爱的健康亚博体育app可信吗网站_www.7z8z.com

绿豆汤不仅能够止咳解暑,还有清热解毒的功效。绿豆汤的汤色有绿色和红色两种,红色绿豆汤有解毒的功效,吃了不好的东西时候,喝一碗红色绿豆汤可以解毒。而绿色绿豆汤可以消暑止渴,比吃洋冷饮营养还消暑。不过许多人在煮绿豆汤时候,为什么煮好的绿豆汤会变红,喝起来不香糯?怎样才能够煮出豆香浓郁,营养解暑的绿色绿豆汤?齐亚博体育app可信吗网_头条新闻_全民最爱的健康亚博体育app可信吗网站_www.7z8z.com

煮绿豆汤时,冷水还是热水下锅?多数人都错了,难怪不好喝不解暑齐亚博体育app可信吗网_头条新闻_全民最爱的健康亚博体育app可信吗网站_www.7z8z.com

煮绿豆汤为什么变红?3个诀窍,5分钟开花不变色,消暑又营养。煮绿豆汤,首先在买绿豆的时候挑起豆粒表皮粗糙,颗粒饱满没有虫眼的这种绿豆,毛绿豆俗称“笨绿豆”比表面光滑的绿豆,在煮的时候容易软烂,同时营养更丰富。齐亚博体育app可信吗网_头条新闻_全民最爱的健康亚博体育app可信吗网站_www.7z8z.com

煮绿豆汤时,冷水还是热水下锅?多数人都错了,难怪不好喝不解暑齐亚博体育app可信吗网_头条新闻_全民最爱的健康亚博体育app可信吗网站_www.7z8z.com

以前煮绿豆汤,为了绿豆更容易软烂会在锅里放一点碱面,不过这种方法是错的,绿豆富含B族维生素,碱面会破坏绿豆的维生素和类黄酮,让绿豆的营养受到损失。想要绿豆煮的时候很快开花软烂,教你一个小窍门:绿豆洗干净装入食品袋,放进冰箱冷冻起来,煮的时候直接放进锅里,5分钟绿豆就能开花。齐亚博体育app可信吗网_头条新闻_全民最爱的健康亚博体育app可信吗网站_www.7z8z.com

【绿豆汤】绿豆,冰糖齐亚博体育app可信吗网_头条新闻_全民最爱的健康亚博体育app可信吗网站_www.7z8z.com

过程。将冷冻过的毛绿豆用冷水稍微解冻,砂锅里倒入水,水和绿豆的比例10:1。水烧开后倒入绿豆,大火煮5分钟绿豆开花,用漏勺将锅里的绿豆皮捞出,继续煮10分钟至绿豆软烂。齐亚博体育app可信吗网_头条新闻_全民最爱的健康亚博体育app可信吗网站_www.7z8z.com

煮绿豆汤时,冷水还是热水下锅?多数人都错了,难怪不好喝不解暑齐亚博体育app可信吗网_头条新闻_全民最爱的健康亚博体育app可信吗网站_www.7z8z.com

绿豆汤不变红,豆香浓郁好喝的窍门。齐亚博体育app可信吗网_头条新闻_全民最爱的健康亚博体育app可信吗网站_www.7z8z.com

齐亚博体育app可信吗网_头条新闻_全民最爱的健康亚博体育app可信吗网站_www.7z8z.com

煮绿豆汤时,冷水还是热水下锅?多数人都错了,难怪不好喝不解暑齐亚博体育app可信吗网_头条新闻_全民最爱的健康亚博体育app可信吗网站_www.7z8z.com

绿豆汤放置一段时间颜色会变红,原因是绿豆汤中的酚类物质发生了氧化,在绿豆汤里加一点柠檬汁,可以使绿豆汤长时间保持汤色碧绿。煮好的绿豆汤放一点冰糖冰镇一下再喝,或将绿豆汤放凉后做成绿豆沙冰棍,清理解暑又营养。齐亚博体育app可信吗网_头条新闻_全民最爱的健康亚博体育app可信吗网站_www.7z8z.com

煮绿豆汤时,冷水还是热水下锅?多数人都错了,难怪不好喝不解暑齐亚博体育app可信吗网_头条新闻_全民最爱的健康亚博体育app可信吗网站_www.7z8z.com

绿豆汤是寒性食物,体质虚弱,空腹不宜多喝绿豆汤。绿豆有解毒的作用,因此绿豆汤不能和中药一起吃,会降低中药药效。以上就是煮绿豆汤不变色,营养解暑好喝的做法,煮绿豆汤为什么变红?3个诀窍,5分钟开花不变色,消暑又营养。齐亚博体育app可信吗网_头条新闻_全民最爱的健康亚博体育app可信吗网站_www.7z8z.com

齐亚博体育app可信吗网_头条新闻_全民最爱的健康亚博体育app可信吗网站_www.7z8z.com

图说天下

分享到微信朋友圈

×

打开微信,点击底部的“发现”,

使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

时尚女人
育儿知识
生活百科
减肥方法